Böreks (unser leckeres gefülltes Brot)

 

Börek
9,80
    (Rinderhack, Schafskäse, Gouda)
Börek "Spinatwachtel"      -vegetarisch-
9,80
    (Spinat, Schafskäse, Gouda)
Börek "Aprikot"
9,20
    (Aprikosen, Schafskäse, Gouda, Kokosnüsse)
Börek "Spezial"
11,90
    (Rinderhack, Spinat, Schafskäse, Gouda)
Börek "Sucuk"
9,20
    (türk. Wurst, Schafskäse, Gouda)
Börek "Sebzeli"                  -vegetarisch-
10,90
    (Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Schafskäse, Gouda)
Börek "Pute"
9,80
    (Putenfleisch, Gouda, Schafskäse)

 

Börek wird in der Türkei eigentlich mit Blätterteig zubereitet, da unser Chef aber am Tag der Eröffnung vergessen hatte Blätterteig zu machen und unsere Gäste schon sehr neugierig waren auf Börek, ließ er sich in der Not diese kleine Abwandlung mit Hefeteig einfallen. Weil es so gut ankam, haben wir es bis heute beibehalten.